茯苓粉是由茯苓制成的粉末。茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。主产于安徽、云南、湖北。传统医学认为，茯苓药性甘、淡、平，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾、宁心的作用，用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。
功效作用
茯苓具有利水渗湿、健脾、宁心的作用。
利水渗湿:
茯苓味甘淡，药性平和，能够利水渗湿。因此，可用于治疗寒热虚实多种水肿、小便不利；茯苓能健脾渗湿，使湿无所聚，痰无由生，可用于治疗痰饮目眩、心悸怔忡等。
健脾:
茯苓味甘，入脾经，能够健脾补中、渗湿止泻，使中焦清升浊降。因此，可用于治疗脾虚湿盛导致的食少体倦、便溏泄泻。
宁心:
茯苓入心脾二经，能够补脾以助气血生化、宁心安神。因此，可用于治疗心脾亏虚导致的心神不安，或惊悸失眠。
现代应用
1、茯苓具有利尿的作用，可用于治疗小便不利，常见的中成药有茵陈五苓丸、青麟丸等。
2、茯苓具有调节免疫、保肝等作用，可用于治疗脾虚湿盛引起的食少体倦、便溏泄泻，常见的中成药有茯苓白术丸、参苓白术散、舒肝益脾颗粒等。
3、茯苓具有镇静的作用，可用于治疗心神不安，或惊悸失眠，常见的中成药有镇心安神丸、解郁安神颗粒、健脑灵片等。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
茯苓适用于水肿尿少、痰饮眩悸者；脾虚食少、便溏泄泻者；心神不安、惊悸失眠者。
水肿尿少、痰饮眩悸者:
茯苓味甘淡，药性平和，能够利水渗湿。因此，可用于治疗寒热虚实多种水肿、小便不利；茯苓能健脾渗湿，使湿无所聚，痰无由生，可用于治疗痰饮目眩、心悸怔忡等。
脾虚食少、便溏泄泻者:
茯苓味甘，入脾经，能够健脾补中、渗湿止泻，使中焦清升浊降。因此，可用于治疗脾虚湿盛导致的食少体倦、便溏泄泻。
心神不安、惊悸失眠者:
茯苓入心脾二经，能够补脾以助气血生化、宁心安神。因此，可用于治疗心脾亏虚导致的心神不安，或惊悸失眠。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
阴虚无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎用。
原因:
因为茯苓药性泄利，阴虚无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者服用本品有加重病情的风险。
使用方法
用开水冲服，或与其他中药配伍入煎剂。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。
用量
临床常用剂量为10-15g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
茯苓粉既是药品又是食品，可用水直接送服或制作糕点、做菜、煮粥，例如陈皮茯苓粉、茯苓饼、茯苓粉蒸排骨、茯苓粥、红枣茯苓粥。
陈皮茯苓粉:
取适量陈皮、茯苓洗净烘干，打成细粉，用温开水送服即可。
茯苓饼:
将茯苓粉、面粉加水混合做成饼，烙熟即可。
茯苓粉蒸排骨:
将排骨放入蒸盘内，放入茯苓粉、粳米、八角、胡椒粉、料酒、酱油、盐、姜、葱、白砂糖搅拌均匀；将蒸盘至大火大气时上屉，蒸45分钟即成。
茯苓粥:
将粳米淘洗干净，加水煮粥，煮至半熟时，加入茯苓粉，小火慢煮至粥稠即可。
红枣茯苓粥:
将红枣、粳米淘洗干净，加水煮粥，煮至半熟时，加入茯苓粉，小火慢煮至粥稠即可。
温馨提示
1、作为药品：茯苓是临床上常用的一种中药，若需要服用本品治病或调理身体，建议您在医生的指导下服用本品，以免发生用药风险。
2、作为药食同源产品：卫法监发[2002]51号文件将茯苓列入药食同源类产品，茯苓可作为配料应用于烹饪料理中。
3、作为保健食品：茯苓可应用于保健食品领域。需要注意，保健食品是食品，而不是药品，不能替代药物。选购保健食品要认清认准产品包装上的保健食品标志及保健食品批准文号，依据其功能及适宜人群有针对性的选择，并按标签说明书的要求食用，切忌盲目购买和使用。
