维生素C咀嚼片具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力、辅助铁吸收、改善皮肤健康等效用。
维生素C作为强效抗氧化剂，可中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。自由基过量积累与衰老、心血管疾病相关，每日补充100-200mg维生素C可降低氧化损伤风险。柑橘类水果和草莓也富含天然维生素C。
维生素C是脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶的辅因子，直接影响胶原蛋白的稳定性。缺乏时可能导致牙龈出血、伤口愈合延迟。建议术后患者或皮肤修复期每日补充200mg，同时摄入瘦肉、鸡蛋等蛋白质食物。
维生素C通过促进白细胞增殖和干扰素产生增强免疫功能。研究表明规律补充可使感冒病程缩短8%-14%。流行季建议每日200mg，搭配锌制剂效果更佳。
维生素C将三价铁还原为更易吸收的二价铁，提升植物性食物中铁的生物利用率。素食者建议在进食菠菜、藜麦等高铁食物时配合100mg维生素C，避免同时饮用咖啡或茶。
维生素C抑制酪氨酸酶活性减少黑色素生成，同时刺激真皮层胶原再生。临床显示连续12周每日500mg可改善光老化皱纹。建议配合防晒使用，多食用彩椒、猕猴桃等食物。
日常可通过柑橘、西兰花等食物获取维生素C，成人每日推荐量100mg，吸烟者需增加35mg。咀嚼片适合吞咽困难人群，但需注意酸性可能损伤牙釉质，建议餐后服用并用清水漱口。长期大剂量服用可能引起腹泻或肾结石风险，每日上限2000mg。特殊人群如肾结石患者、血色病基因携带者应在医师指导下使用。
