癌症患者可通过均衡膳食、优质蛋白摄入、抗氧化食物补充、益生菌调节、适量碳水化合物控制等方式增强免疫力。免疫功能下降可能与肿瘤消耗、治疗副作用、营养吸收障碍等因素有关，通常表现为反复感染、伤口愈合延迟等症状。
1、均衡膳食：每日摄入12种以上食物，涵盖谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等类别。深色蔬菜占每日蔬菜摄入量一半以上，如菠菜、西兰花、胡萝卜等富含维生素A、C及植物化学物。全谷物替代精制米面，提供B族维生素和膳食纤维。
2、优质蛋白：每日每公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白质，优先选择鱼虾、鸡胸肉、蛋清等低脂高蛋白食物。化疗期间可增加至1.5-2克，选用乳清蛋白粉作为补充。大豆及其制品提供植物蛋白和大豆异黄酮，与动物蛋白搭配食用提高利用率。
3、抗氧化营养：蓝莓、树莓等浆果含花青素，每天100-150克。坚果种子类每日20-30克，核桃富含ω-3脂肪酸，杏仁补充维生素E。绿茶多酚可抑制炎症因子，每日2-3杯淡茶为宜，避免影响铁吸收。
4、肠道微生态：无糖酸奶每日200-300克补充双歧杆菌，泡菜、味噌等发酵食品提供植物乳杆菌。膳食纤维每日25-30克，燕麦、菊苣等水溶性纤维促进益生菌增殖。抗生素使用期间，需间隔2小时服用益生菌制剂。
5、能量调控：根据体重变化调整主食摄入，消瘦患者每日增加100-200千卡。选择低GI碳水如糙米、藜麦，避免血糖剧烈波动。放疗期间可少量多餐，每2-3小时进食一次，每次不超过200毫升流质食物。
癌症患者需保持BMI在18.5-24之间，白细胞低于3×10⁹/L时需灭菌饮食。吞咽困难者可选择肉泥、果蓉等软食，配以橄榄油增加能量密度。适度进行八段锦、散步等低强度运动，每周累计150分钟。治疗间歇期可进行营养风险评估，必要时采用肠内营养制剂补充。
