适量补充维生素C对儿童生长发育具有积极作用，但需避免过量摄入。维生素C可通过新鲜蔬果、膳食补充剂等途径获取，过量可能引发腹泻、肾结石等风险。
1、促进免疫：维生素C增强中性粒细胞活性，提升呼吸道黏膜防御能力。建议通过猕猴桃、草莓等天然食物补充，每日摄入量不超过400mg1-3岁或650mg4-8岁。
2、助力发育：作为胶原蛋白合成必需物质，维生素C参与骨骼、牙齿形成。柑橘类水果和彩椒富含生物利用率高的维生素C，每100g含量可达50-100mg。
3、抗氧化保护：维生素C中和自由基，减少氧化应激损伤。学龄儿童每日100-300mg剂量可满足需求，过量可能干扰铜、硒等微量元素吸收。
4、药物相互作用：大剂量维生素C可能影响抗凝药物效果，与铁剂同服时需间隔2小时。长期超1000mg/日可能增加草酸盐排泄负担。
5、过敏风险：合成维生素C制剂可能含玉米衍生成分，过敏体质儿童应选择无添加的天然提取剂型。出现皮疹、面部水肿需立即停用。
儿童维生素C补充应以膳食为主，每日保证300-500g蔬菜水果摄入，避免与碳酸饮料同服。3岁以上儿童可进行跳绳、游泳等有氧运动促进营养吸收，储存时注意避光防潮。出现持续口腔溃疡、伤口愈合延迟等缺乏症状时，建议在医师指导下进行3-5天的短期补充。
