羊胎盘是母羊孕育胎儿时候负责母体和胎儿血液和养分交换的组织,能够产生非常多活性物质,而且羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的组织,所以能够很好的被人体吸收。羊胎盘具有提高免疫力、抗氧化的作用。
功效作用
羊胎盘具有提高免疫力、抗氧化的作用。
提高免疫力:
羊胎盘中含有胎盘肽,具有提高免疫活性的作用,可以增强人体免疫力。
抗氧化:
羊胎盘中含有抗氧化活性肽,具有一定的抗氧化作用,并且具有易吸收的特点,被广泛应用于具有美白抗皱等作用的护肤品中。
营养价值
羊胎盘含有丰富的蛋白质、维生素、脂多糖、磷脂、微量元素和氨基酸等成分,同时还含有抗氧化肽、免疫活性肽、细胞因子、生长因子,及调节代谢的酶类、激素等小分子肽类物质。
适宜人群
羊胎盘适用于免疫力低下的人群、皮肤暗淡的人群。
免疫力低下的人群:
羊胎盘中含有胎盘肽,具有提高免疫活性的作用,可以增强人体免疫力。
皮肤暗淡的人群:
羊胎盘中含有抗氧化活性肽,具有一定的抗氧化作用,并且具有易吸收的特点,被广泛应用于具有美白抗皱等作用的护肤品中。
禁忌人群
对羊肉过敏的人群禁止食用。
原因:
对羊肉过敏的人群禁止食用羊胎盘,以免诱发过敏。
根据个人情况,适量食用。
不宜同用
羊胎盘是可以和大多数食物一起食用的,但要注意不能过量食用,以免引起身体不适。
食用方法
羊胎盘可以研末吞服,也可以用来炖汤,或和猪肉一起作馅包饺子等。
羊胎盘粉:
洗净羊胎盘,烘干后研成粉末,装入胶囊中吞服。
炖羊胎盘汤:
羊胎盘处理干净,与猪肉、当归、红枣、桂圆肉、枸杞子、党参等材料一起放入锅中,加水炖2小时即可。
冬虫草羊胎盘汤:
将羊胎盘洗净,切件,与冬虫草一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖2-3小时,调味供用。
虫草核桃胎盘汤:
将羊胎盘洗净,切件,与冬虫草、核桃肉、陈皮、生姜一起放入锅中,加水用文火隔水炖4-5小时,调味供用。
羊胎盘饺子:
将羊胎盘和猪肉一起做成饺子馅,用饺子皮包好后煮熟即可食用。
温馨提示
处理羊胎盘时,首先要把胎盘弄开,有一层薄膜必须去除,然后再把胎盘上的白色一个个小孔里面的东西去掉,切成方便吞咽的小块,清洗干净即可。