肠胃炎在医学中称为胃肠炎，患者在出现胃肠炎时，服用蒙脱石散对疾病的治疗管用。胃肠炎最常见的原因是不当饮食或不洁饮食而造成胃肠功能紊乱，患者主要表现出腹痛、腹泻，以及大便次数多、大便不成形等。
蒙脱石散服用后可以在肠道局部起收敛、消炎、止泻，以及促进黏膜愈合等作用。而急性胃肠炎患者，多数是在各种理化因素影响下导致的胃肠黏膜炎症、损伤，以及肠道功能紊乱等。如果在发病早期服用蒙脱石散，会对外来有害因素造成的肠黏膜损伤、炎症起到修复治疗的作用，因此该药物对于胃肠炎较为管用。
从药物的安全性角度来分析，该药物比较安全，人体并不吸收蒙脱石散的成分，因此在服用后不会对肝脏、肾脏等器官造成不良影响。但也需要注意，由于蒙脱石散具有收敛、止泻的作用，因此不宜服用过多，否则容易导致便秘，甚至出现恶心、呕吐等症状，需要在医生指导下服用，其具体的服用剂量还需要考虑使用者年龄等各方面因素。
