板蓝根颗粒为浅棕黄色至棕褐色的颗粒；味甜、微苦。板蓝根颗粒具有清热解毒，凉血利咽的功效。那么，板蓝根颗粒的饮食注意有哪些呢？
板蓝根颗粒的主要成份为板蓝根。辅料为糊精、蔗糖。板蓝根颗粒中的板蓝根味苦，寒，无毒。具有清热，解毒，凉血，利咽的功效。板蓝根颗粒中的板蓝根用于温毒发斑；高热头痛；大头瘟疫；舌绛紫暗，烂喉丹痧；丹毒；痄腮；喉痹；疮肿、痈肿；水痘；麻疹；肝炎；流行性感冒，流脑，乙脑，肺炎，神昏吐衄，咽肿，火眼，疮疹；板蓝根颗粒中的板蓝根可防治流行性乙型脑炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎。
板蓝根颗粒中的板蓝根对多种细菌有作用。板蓝根颗粒中的板蓝根对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌，八联球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌、痢疾（志贺氏、弗氏）杆菌、肠炎杆菌等都有抑制作用；丙酮浸出液也有类似作用，板蓝根颗粒中的板蓝根对溶血性链球菌有效（皆用琼脂小孔平板法）。
板蓝根颗粒中的板蓝根对A型脑膜炎球菌之抑菌作用与大蒜、金银花相似。板蓝根颗粒中的板蓝根的靛甙在体内外皆无抗菌作用；板蓝根颗粒中的板蓝根的体外抗病毒作用亦不突出；板蓝根颗粒中的板蓝根在体内排泄又快，板蓝根颗粒中的板蓝根无明显生理和抗菌的活性作用。板蓝根颗粒中的板蓝根有效成分尚待研究。
板蓝根颗粒的饮食注意：忌烟酒、辛辣、鱼腥食物。
