一般情况下,维生素E可以和饭一起吃,但需要注意适量。
维生素E通常可以和饭一起吃,也可以直接遵医嘱吞服。维生素E是一种脂溶性物质,吃饭时与油同服有利于吸收。此外,吃饭时食物也在代谢氧化,可能会产生一些自由基,同吃维生素E补充剂可能会起到抵抗自由基的作用。
维生素E具有抗氧化的作用,可以清除自由基,防止自由基损害机体细胞,有助于保护细胞和组织不受氧化损伤。此外,维生素E可以防止低密度脂蛋白胆固醇被氧化,从而减少结缔组织中总胆固醇的沉积,延缓心血管的损伤和衰老,从而降低患心血管疾病的风险。虽然维生素E具有多种功效和作用,但不能过量摄入,而是应遵医嘱服用,否则可能引起头晕、恶心等不适症状。
需要注意的是,高血压患者、服用抗凝血剂的患者应禁用维生素E。如果服用维生素E后出现不良症状,建议及时就医。