胰酶肠溶胶囊为从猪胰中提取的多种酶的混合物，胰酶肠溶胶囊主要为胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶。那么，胰酶肠溶胶囊的性状是怎样呢？
胰酶肠溶胶囊经口服入胃后，几分钟内溶解，随即释放出数百颗肠溶包衣的胰酶超微微粒。胰酶肠溶胶囊能保护胰酶不被强酸性的胃液降解或灭活。胰酶肠溶胶囊为多微粒胶囊剂型，可使胶囊内含物与食物充分混合，进而使得从微粒中释放出的胰酶均匀分布于食糜之中。胰腺外分泌不足时，需要进行胰酶替代治疗。否则，患者的消化功能将明显减退。胰酶肠溶胶囊能使食物中的不同成分被充分消化为可吸收的小分子片断，比如脂肪被脂肪酶分解、碳水化合物被淀粉酶分解、蛋白质被蛋白酶分解。
胰酶肠溶胶囊对食糜和未被消化固体成分的颗粒大小，胰酶肠溶胶囊在某种程度上决定了它们在胃中的排空速度。胰酶肠溶胶囊中的胰酶超微微粒的大小(0.7-1.6mm)能够最有效的保证超微微粒和食糜被同步排入十二指肠。患者应始终确保摄入足够的水分，尤其在体液流失增加期间，不然可能会加剧便秘的程度。
胰酶肠溶胶囊为棕色和无色透明的双色胶囊，内容物为用肠溶材料包衣的棕色小颗粒。
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