怀孕期间饮食需谨慎，部分食物可能影响胎儿发育或引发健康风险。避免食用生肉刺身、未灭菌乳制品、高汞鱼类、酒精饮品及未洗净生蔬果。
1、生食风险：生鱼片、生蚝等可能携带李斯特菌或寄生虫，易导致孕妇感染。孕期免疫力下降，此类感染可能引发流产或早产。建议所有肉类、海鲜彻底加热至全熟后食用。
2、乳品禁忌：软质奶酪如布里奶酪、蓝纹奶酪可能含李斯特菌。未经巴氏消毒的牛奶及其制品存在安全隐患。选择标注"巴氏杀菌"的硬质奶酪、酸奶等替代品。
3、高汞鱼类：剑鱼、鲨鱼、马鲛鱼等大型肉食鱼类汞含量高，可能损害胎儿神经系统发育。每周可食用2-3次低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼，补充优质蛋白与DHA。
4、酒精危害：任何含酒精饮品均可能引发胎儿酒精综合征，导致生长缺陷与智力障碍。孕期应完全避免红酒、啤酒等含酒精饮料，包括烹饪用酒。
5、生蔬处理：未洗净的蔬菜水果可能残留弓形虫卵或农药。沙拉、凉拌菜需用专用蔬果清洁剂浸泡，叶菜逐片冲洗。豆芽类建议彻底煮熟后食用。
孕期饮食应注重营养均衡与食品安全，每日摄入足量叶酸、铁、钙等营养素。适量运动如孕妇瑜伽、散步有助于维持健康状态。出现异常症状需及时就医检查，避免自行用药。定期产检可有效监测母婴健康状况，专业营养师能提供个性化膳食指导。
