12岁接种新冠疫苗后一般能吃鸡蛋，但要注意鸡蛋的烹饪方法，做到清淡饮食。如对蛋白过敏，打完疫苗后避免吃鸡蛋。
新冠疫苗为灭活疫苗和或减毒疫苗，对人体来说属于一种蛋白，所以打完新冠疫苗后，部分人的注射区域有疼痛、瘙痒、红肿等不适症状，也部分人有头晕、发烧、浑身无力等全身不适症状。此时要注意清淡饮食，并注意多休息，不适症状大多会在打完疫苗1-2天内消退。
鸡蛋中含丰富优质蛋白质，打完新冠疫苗后适量吃鸡蛋，为身体补充蛋白质，可提高机体免疫力，促使接种疫苗后的不适症状尽快缓解，所以打完新冠疫苗后可以吃鸡蛋。但打完疫苗后不可吃辛辣、油腻食物，所以注意鸡蛋的做法，可吃水煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、做鸡蛋汤等，尽量减少吃煎鸡蛋、辣椒炒鸡蛋等，以免适不适症状加重。部分孩子属于过敏体质，可能会对蛋白过敏，应避免吃鸡蛋。
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