肉桂茶一般指武夷肉桂茶，别名玉桂，是乌龙茶的其中一种，具有香气高锐、香型独特的特点。饮用肉桂茶可以起到醒脑提神、防治龋齿的作用。
功效作用
肉桂茶具有醒脑提神、防治龋齿的作用。
醒脑提神:
肉桂茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，可起到提神益思、清心的效果。
防治龋齿:
肉桂茶的含氟量很高，对防治龋齿有一定的作用。
营养价值
肉桂茶中含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等成分。另外，肉桂茶中还含有儿茶素、多种氨基酸、钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟等成分。
适宜人群
大部分人群均可饮用，尤其适合疲劳的人群和有龋齿的人群。
一般人群:
肉桂茶是一种香气独特的茶，大多数人群都是可以饮用的。
疲劳的人群:
肉桂茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，可起到提神益思、清心的效果。
有龋齿的人群:
肉桂茶的含氟量很高，对防治龋齿有一定的作用。
禁忌人群
失眠的人群。
原因:
肉桂茶含有咖啡碱，能够兴奋大脑，失眠的人群喝肉桂茶后可能加重失眠。
特殊人群
哺乳期妇女应少喝肉桂茶，因为肉桂茶中的咖啡碱成分会随着乳汁分泌，被乳儿喝到后，会影响乳儿的睡眠。
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
喝肉桂茶的同时不宜喝咖啡或吃人参。
咖啡:
肉桂茶和咖啡都具有兴奋大脑的作用，同时饮用可能出现亢奋的情况。
人参:
肉桂茶会减弱人参的补气作用，应避免合用。
食用方法
冲泡肉桂茶时应注意不宜太浓，一般按茶水1：20-25比例投茶，水温在95℃以上。一般一杯肉桂茶可冲泡7-10次。
温馨提示
茶文化在我国已经有数千年的历史，我国有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶等多种品种，每种茶都有其独特的气味，大家可根据自身喜好选购茶叶。
