预防老年人心绞痛可通过黄芪炖鸡汤、丹参红枣茶、山楂决明子粥、三七蒸蛋、天麻鱼头汤等药膳辅助调理。
黄芪补气升阳，鸡肉温中益气，适合气血两虚型心绞痛。取黄芪30克、老母鸡半只炖煮2小时，每周食用2次可改善心肌供血。避免与萝卜同食以免降低药效。
丹参活血化瘀，红枣养血安神。每日取丹参10克、红枣5枚沸水冲泡代茶饮，连续饮用1个月有助于扩张冠状动脉。阴虚火旺者需配伍麦冬调节。
山楂消食降脂，决明子清热通便。将山楂15克、决明子10克与粳米同煮成粥，早晚分食可降低血液黏稠度。腹泻患者应减少决明子用量。
三七散瘀止血，鸡蛋滋阴润燥。三七粉3克调入蛋液蒸熟食用，隔日1次能缓解胸闷刺痛症状。服用抗凝药物者需咨询医师。
天麻平肝熄风，鱼头富含不饱和脂肪酸。天麻20克与鳙鱼头炖汤，每周3次对合并高血压的冠心病患者有益。痛风患者建议替换为豆腐。
药膳调理需长期坚持，配合低盐低脂饮食及太极拳等舒缓运动。心绞痛发作时应立即舌下含服硝酸甘油，日常避免情绪激动和寒冷刺激。定期监测血压血糖，药膳不能替代正规药物治疗，症状加重需及时心血管科就诊。根据体质差异，建议在中医师指导下个性化配伍药材，避免过量进补诱发不适。
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