白色糠疹患者需避免食用辛辣刺激食物、高糖食品、易致敏食物、酒精类饮品及过度加工食品，日常可选择富含维生素的食物促进皮肤修复。
1、辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣调料可能刺激皮肤微血管扩张，加重局部炎症反应。这类食物会干扰皮肤屏障修复进程，建议替换为温和调味品如姜黄、茴香。
2、精制糖类：蛋糕、碳酸饮料等高糖食品可能通过糖化终产物加速角质层损伤。过量糖分摄入会破坏皮肤菌群平衡，可用天然甜味剂如蜂蜜、枫糖浆替代。
3、易致敏食物：海鲜、芒果等常见致敏原可能诱发免疫异常反应。部分患者存在特应性体质，需警惕交叉过敏，可优先选择鲑鱼、苹果等低敏食材。
4、酒精饮品：啤酒、烈酒等含乙醇饮料会抑制肝脏解毒功能，影响表皮细胞代谢。酒精代谢产物乙醛可能加重色素脱失，建议改饮菊花茶、金银花露等清热饮品。
5、加工食品：培根、罐头等含亚硝酸盐的加工肉制品可能干扰黑色素合成。食品添加剂会加重机体氧化应激状态，推荐新鲜禽肉、当季蔬菜作为蛋白质来源。
日常饮食应增加富含维生素A的胡萝卜、动物肝脏，补充维生素B族的全谷物、深绿色蔬菜，适量摄入富含锌的牡蛎、南瓜籽。烹饪方式以清蒸、水煮为主，避免高温油炸破坏营养素。保持每日2000毫升饮水促进代谢废物排出，配合适度有氧运动改善皮肤微循环。出现皮损扩散或持续瘙痒时应及时复查血清锌浓度及免疫功能指标。
