月子餐需兼顾营养均衡与产后恢复需求，重点在于促进伤口愈合、补充气血、保证乳汁分泌。注意事项包括食材选择、烹饪方式、餐次分配、禁忌食物、个性化调整五大方面。
1、食材选择：优先选用高蛋白、高铁、高钙食材，如鲫鱼、猪肝、黑芝麻。鱼类富含优质蛋白与不饱和脂肪酸，猪肝可补充铁元素预防贫血，黑芝麻有助于钙质吸收。避免使用寒凉性食材如螃蟹、苦瓜。
2、烹饪方式：采用蒸、煮、炖等低温烹饪手法，减少煎炸。鸡汤、排骨汤应撇除表面浮油，蔬菜不宜过度烹煮以保留维生素。生姜、米酒可作为温性调料适量添加。
3、餐次分配：每日5-6餐制，三餐主餐搭配2-3次加餐。早餐需包含碳水化合物与蛋白质，午晚餐保证荤素搭配，加餐可选择核桃糊、红枣银耳羹等易消化点心。
4、禁忌食物：忌食生冷刺激食物如冰淇淋、辣椒，避免回奶食材如韭菜、麦芽。控制盐分摄入，腌制品、加工食品需严格限制。咖啡因饮品可能影响婴儿睡眠应禁用。
5、个性化调整：剖宫产产妇需增加胶原蛋白摄入促进伤口愈合，如猪蹄汤。哺乳期妈妈每日需额外补充500大卡热量，血糖异常者应控制水果摄入量，过敏体质避免海鲜等发物。
产后饮食应配合适度活动如产褥操促进代谢，保证每日饮水量2000毫升以上。不同阶段需求差异明显，第一周以排恶露为主可食用红豆汤，第二周开始增加滋补食材如当归鸡汤。出现涨奶时可饮用通草鲫鱼汤，便秘时增加膳食纤维摄入。建议每周制定食谱避免重复，定期监测体重变化调整热量供给。
