臭叶菜指羽叶金合欢。羽叶金合欢是具有独特气味和风味的蔬菜，其功效是清热解毒、抑制细菌；作用是促进肠胃蠕动、帮助钙质吸收。
一、功效
1、清热解毒：羽叶金合欢富含多种芳香物质和挥发性酸类物质，可以帮助身体排出毒素和有害物质，清除体内的热毒，所以具有清热解毒的功效。
2、抑制细菌：因为羽叶金合欢含有的挥发性酸类、芳香族化合物等成分，可以起到抑菌作用，对口腔、肠道中的细菌有消杀作用。
二、作用
1、促进肠胃蠕动：羽叶金合欢中含有比较丰富的膳食纤维，可以刺激胃肠蠕动，促进排便，预防消化不良、腹胀、腹泻等症状。
2、帮助钙质吸收：该菜中还含有丰富的维生素D、钙质，可以帮助人体对钙质的吸收，并维护骨骼健康。
需要注意的是，由于羽叶金合欢的气味较为刺激，部分人群可能会有不适反应，所以应慎用或避免食用。如果食用后出现不适症状，应该及时就医治疗。
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