淀粉酶是一种水解淀粉糊精和糖原的水解酶，一般来自胰腺和腮腺，淀粉酶的正常范围是20U/L-160U/L。
淀粉酶对人体有很多益处，比如可以促进食物消化，淀粉酶可以分解食物中的淀粉，将淀粉转化为葡萄糖等单糖，更易于人体消化和吸收。如果身体缺乏淀粉酶，就可能会导致食物中的淀粉无法被消化和吸收，从而会引起腹泻、腹胀等胃肠不适症状。
此外，淀粉酶还有提供能量的作用，淀粉酶能将食物中的淀粉分解为葡萄糖，这些葡萄糖可以被人体吸收和利用，是人体主要的能量来源之一，如果人体缺乏淀粉酶，可能导致能量供应不足，从而影响身体的新陈代谢。
如果淀粉酶分泌过多，也可能会导致身体出现一系列问题，比如增加消化系统负担，从而引起消化不良、腹泻、腹痛等多种胃肠道不适症状。
如果身体出现不适，应该及时到正规医院就诊，在医生的指导下明确原因、规范治疗，以免延误病情。
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