贲门息肉术后饮食需遵循流质过渡、少食多餐、避免刺激、营养均衡、渐进恢复的原则。
术后24-48小时以温凉流质为主，选择米汤、藕粉、过滤蔬菜汁等低渣食物。流质饮食减少对手术创面的机械摩擦，促进黏膜修复。避免使用吸管以防增加腹压，每次摄入量控制在100-150毫升。
每日分6-8餐进食，单次进食量不超过200毫升。采用定时定量方式减轻贲门负担，间隔2-3小时补充营养。可搭配肠内营养粉剂确保热量摄入，逐步过渡到半流质饮食。
术后2周内禁食辛辣、酒精、碳酸饮料及咖啡因制品。避免过热、过酸食物刺激创面，烹调方式以蒸煮为主。高纤维蔬菜水果需制成泥状，限制粗硬食物摄入。
恢复期每日蛋白质摄入量需达1.2-1.5克/公斤体重。选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等易消化蛋白源，蛋类建议做成蛋羹。乳制品选用低脂类型，搭配蛋白粉补充伤口修复所需氨基酸。
术后3天起尝试蛋花粥、烂面条等半流质，1周后过渡到软食。2周后经医生评估可恢复正常饮食，但仍需避免暴饮暴食。长期保持细嚼慢咽习惯，餐后保持直立姿势30分钟。
术后饮食管理需配合适度活动促进胃肠蠕动，建议每日进行餐后散步。恢复期注意补充维生素B族和锌元素，可食用香蕉、燕麦、南瓜等食物。出现吞咽疼痛或呕血需立即就医复查，定期胃镜随访监测复发情况。保持饮食日记记录耐受食物种类，逐步建立个性化饮食方案。
