水痘患者需避免辛辣刺激、高糖高脂、海鲜发物、坚果种子及酸性食物，日常可增加流质饮食与富含维生素的蔬果摄入。
辣椒、花椒、芥末等辛辣调料可能刺激口腔黏膜及皮肤疱疹，加重瘙痒和炎症反应。水痘疱疹破溃后创面敏感，辛辣食物可能延缓愈合。患者应选择清淡烹饪方式，如清蒸、水煮替代煎炸。
蛋糕、炸鸡等高糖高脂食物可能抑制免疫细胞活性，影响病程恢复。糖分代谢会消耗B族维生素，不利于皮肤修复。建议用南瓜粥、蒸苹果等低GI食物替代甜点，适量摄入橄榄油等健康脂肪。
虾蟹、贝类等海鲜含组胺成分，可能诱发过敏反应导致皮疹加重。中医理论认为此类发物易助湿生热，可能延长发热症状。患病期间可选择鸡肉、豆腐等低敏蛋白质来源。
花生、腰果等坚硬食物可能摩擦口腔疱疹引起疼痛，增加继发感染风险。坚果的高油脂特性可能加重消化负担。可改用蒸蛋羹、香蕉泥等柔软食物保证营养摄入。
柑橘、菠萝等酸性水果的柠檬酸可能刺激口腔溃疡，引发灼痛感。西红柿、醋等酸性调味品同样需暂时避免。推荐选择梨子、苹果等温和水果补充维生素C。
水痘患者应保持每日2000ml水分摄入，可饮用菊花茶、绿豆汤等清热解毒饮品。恢复期可逐步添加蒸鱼、西兰花等易消化食材，避免骤然恢复常规饮食。皮疹结痂期间仍需保持饮食清淡，配合炉甘石洗剂外用护理，直至所有痂皮自然脱落。若出现持续高热或皮肤化脓感染需及时就医。
