高考期间可以适量食用芒果，芒果富含维生素C、膳食纤维及β-胡萝卜素，有助于缓解疲劳并增强免疫力，但需注意过敏风险与食用量控制。
芒果含有丰富的维生素A、维生素B6和钾元素，能促进神经系统稳定，改善注意力不集中。每100克芒果约含53毫克维生素C，可辅助减轻考试压力引起的氧化应激反应。
芒果的升糖指数为51-60，属于中低升糖水果。其含有的膳食纤维能延缓糖分吸收，避免血糖剧烈波动影响大脑供能，建议每次食用不超过200克。
芒果皮中的漆酚可能引发口唇红肿等过敏反应。既往有花粉症或坚果过敏史者应谨慎食用，首次尝试建议提前1周少量测试。
考试前2小时食用最佳，既能保证能量供应又可避免饱腹感干扰思维。避免与牛奶同食，果酸可能影响蛋白质消化吸收。
对芒果过敏者可选择蓝莓、苹果等低敏水果。蓝莓中的花青素能增强短期记忆力，苹果的咀嚼动作有助于缓解紧张情绪。
高考期间饮食需注重营养均衡与消化安全，建议搭配全麦面包、水煮蛋等慢消化食物，避免油炸食品。每日保持30分钟轻度有氧运动如散步，睡前2小时停止高强度脑力活动。出现腹泻或皮肤瘙痒等不适症状应立即停止食用并就医。
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