服用盐酸氨基葡萄糖胶囊期间应避免饮酒，酒精可能加重药物不良反应或影响疗效。盐酸氨基葡萄糖主要用于骨关节炎的软骨修复，饮酒可能干扰药物吸收、增加肝脏代谢负担。
酒精通过肝脏细胞色素P450酶系统代谢，可能加速盐酸氨基葡萄糖的分解，降低血药浓度。长期饮酒者体内乙醛脱氢酶活性下降，药物蓄积风险上升。
盐酸氨基葡萄糖常见恶心、胃灼热等不良反应，酒精会刺激胃黏膜分泌胃酸。两者协同作用可能诱发消化道出血，尤其对既往有胃炎病史的患者风险更高。
药物和酒精均需经肝脏代谢，合并使用可能使转氨酶升高。临床观察显示，每日饮酒超过40克乙醇时，药物性肝损伤发生率增加3倍。
酒精可能改变关节滑液渗透压，影响盐酸氨基葡萄糖向软骨组织的转运。动物实验表明，乙醇摄入组软骨修复速度较对照组延迟20%。
基因检测显示ALDH2*2突变人群对酒精代谢能力差，这类患者服药期间饮酒可能引发面部潮红、心悸等双硫仑样反应。亚洲人群该基因突变携带率达35%。
建议治疗期间选择西蓝花、三文鱼等抗炎饮食，配合游泳、瑜伽等低冲击运动。严格遵医嘱用药，如出现黄疸或持续腹痛应立即停药就医。骨关节炎患者需控制体重，每日补充1500mg钙质可协同改善关节功能。
