维生素C过期后功效会显著降低，其抗氧化能力和营养价值可能因化学分解而减弱。药物稳定性下降、有效成分降解、微生物污染风险增加、酸度变化影响吸收、潜在不良反应风险升高是主要问题。
1、药物稳定性下降：过期维生素C片剂可能出现变色、变脆或潮解，有效成分随时间分解加速。建议丢弃过期药品，选择密封避光保存的新产品，避免服用后达不到预期效果。
逢春 维生素C片
生产厂家：四川逢春制药有限公司
功能主治：用于预防坏血病，也可用于各种急慢性传染疾病及紫癜等的辅助治疗。
用法用量：本品口服。 用于补充维生素C：成人一日50－100毫克。 用于治疗维生素C缺乏：成人一次100－200毫克，一日3次；儿童一日100－300毫克。至少服2周。
立即购买
2、有效成分降解：维生素C化学性质活泼，过期后L-抗坏血酸含量可能低于标示量90%。每日补充需求难以满足，尤其对免疫力低下人群，建议通过新鲜柑橘、猕猴桃等食物获取。
3、微生物污染风险：包装破损的过期维生素C可能滋生霉菌。水溶性维生素吸湿后易滋生微生物，服用后可能引发腹泻，开封后超过6个月即使未过期也应谨慎使用。
4、酸度变化影响吸收：分解产生的脱氢抗坏血酸会改变制剂pH值。肠道吸收率降低，可能刺激胃黏膜，敏感人群会出现反酸症状，建议餐后服用新鲜维生素C减轻刺激。
5、潜在不良反应：降解产物可能引发过敏反应。临床报告显示过期维生素C诱发荨麻疹案例，服用前应检查有效期，出现皮疹需立即停用并就医。
维生素C补充建议优先选择有效期内的药品或天然食物来源。每日摄入量控制在100-200mg，过量可能导致腹泻。储存时注意避光防潮，开封后尽快使用。柑橘类水果、草莓、青椒等富含维生素C的食物可作为安全替代，配合适度有氧运动促进营养吸收。特殊人群如孕妇、糖尿病患者应在医师指导下制定个性化补充方案，避免自行服用过期保健品。
